食品生产制作
葱香椒盐手抓饼/手撕饼
2020-04-25 17:12  浏览:314
 

用料

面粉150克水80克;泡多源B6克;盐5克椒盐适量;食用油适量葱花适量

做法

面粉150克加80克水和泡多源B6克,5克盐,揉成面团。醒15分钟后,把面团分成三等分,每个75克左右。

取一团面团,撒点干粉,擀成薄片(薄一点),撒椒盐粉和一点油,用刷子刷开均匀,撒上葱花。

把面片卷起来。三个面团一样的操作。

用刀横面剖开。

每条剖开的都卷起来。6个卷。

每两个卷叠起来。

压扁,用擀面杖擀开,擀成圆片。有点油,轻轻的慢慢的一点点擀开。

三片都擀好。

锅中加少许油,放入做好的手抓饼,煎至两面金黄。

香香的手抓饼出炉啦!不大会拍照,拍不出那种很好看的效果但是真心好吃啊!

好吃,直接撕着吃也好吃

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