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牛奶小方的配方工艺
2020-04-25 15:34  浏览:276
 牛奶小方的配方工艺
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【所需材料】
 
牛奶250ml,椰蓉适量,玉米淀粉50克,白砂糖30克,味达蕾38#适量。
 
【制作步骤】
 
1.把牛奶、糖、淀粉按顺序放在不粘锅里,开最小火,慢慢的搅拌。
 
2.搅拌成糊糊,就OK了!
 
3.玻璃容器底面铺上一层薄薄的椰蓉,把糊糊倒入容器里,铺平。
 
4.铺平的更好的办法:用保鲜膜盖在糊糊上,用手慢慢理平。
 
5.去掉保鲜膜,在上面撒上一层薄薄的椰蓉。放冰箱里冷藏2-3小时。
 
6.切成1.5cm的小方块。
 
7.和椰蓉混合拌一下,摆拍即可。

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