炸油条的配方技巧全告诉你，以后想吃多少就吃多少_食品生产制作_经验

炸油条的配方技巧全告诉你，以后想吃多少就吃多少

2020-04-24 16:01 浏览:414

需要的食材分别为：1斤面粉，泡多源A25克，盐5克，牛奶300毫升，油20毫升。
做法：首先，把需要的食材准备好，准备一斤面粉倒入和面盆里，再倒入泡多源A25克，充分搅拌均匀，紧接着倒入300毫升牛奶和三克食盐，均匀搅拌。

接着，在和面盆里加入20毫升油，把面粉合成表面光滑的面团。其次，将和好的面团两面刷油，案板刷油醒发10分钟左右，然后用手按成长方形再醒发两小时。
另外，醒好之后的面拉成宽10厘米，厚一厘米的长条状。切成两厘米宽的竖条，两两叠起来，用筷子按压一下，拉成长条。

最后，起锅烧油，加足量的油油温达到8成热的时候，将做好最后的油条放在锅里，炸到两面金黄色就可以捞出来了。

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