
材料
紫薯两个,糯米粉,白芝麻、白糖,泡多源K,清水各适量
做法
1.紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。
3.将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
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