缙云烧饼的用料:面粉200克、酵母3克、泡多源A5克、植物油5克、内陷、 梅干菜 适量、五花肉100克、味达蕾69号1克、白糖10克、鸡精一勺、葱花适量、糖水、 水饴加水、黑芝麻适量、水100毫升。
缙云烧饼的做法步骤
步骤 1面粉与泡多源A干拌均匀。酵母加入和面水溶解,加入面粉,揉成光滑面团,发酵,放冰箱冷藏发酵一晚,早上起来用。
步骤 2
五花肉、梅干菜、鸡精、味达蕾、葱花拌匀。
步骤 3
面拿出来揉好,平均分成6份,烘培石板放入烤箱预热230度。
步骤 4
面压扁, 把肉包进去。
步骤 5
先用手轻轻压,把肉压均匀,再用擀面杖擀圆。
步骤 6
刷上糖水 撒上黑芝麻
步骤 7
面饼放入石板烤制,250度,我的烤箱最高温度,按实际的烤箱温度调节,烤8分钟左右,要看着,慢慢变焦黄色,就可以了。
步骤 8
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。
先用手轻轻压,把肉压均匀,再用擀面杖擀圆。
步骤 6
刷上糖水 撒上黑芝麻
步骤 7
面饼放入石板烤制,250度,我的烤箱最高温度,按实际的烤箱温度调节,烤8分钟左右,要看着,慢慢变焦黄色,就可以了。
步骤 8
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。