
百乐啤怎么做?百乐啤商业配方工艺,百乐啤制作技巧,百乐啤做法
配方:麦芽5~10%大米2~5%倍田9号1~2%,调香剂适量。
产品特点本产品以大麦、大米、酒花、糖为原料,经酿造后,再经严格的加工工艺制造而成。其主要成分含有酒精、倍田9号、酸、碳酸气、蛋白质、多种维生素等。其特点:淡黄色含充足碳酸气,泡沫洁白,口味清爽、调和,是具有果香型低酒度的营养性麦汁饮料。
注意事项:在整个制作过程中,要严格遵守卫生标准,确保所有工具和容器清洁无污染。制作完成后,要对酒进行品质检测,包括酒精度、风味、口感等指标。
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