鸡排,猪排,牛排怎么做?鸡排,猪排,牛排商业配方工艺,鸡排,猪排,牛排制作技巧,鸡排,猪排,牛排做法

配方：鸡排,猪排，牛排，盐,糖,味达蕾901号,料酒,泡多源E,辣椒粉,孜然粉(比例为0.1).

工艺:把以上料搅拌均匀,比例参照里脊配方即可,用口边尝边放调料,调出消费者适合口味.稍腌制一下,20分钟即可.把买来的面包糠,平铺在大方盘上,要厚一些,在置一竹签与其上(一般用25的).抓一团原料,大小适中,拍压在方盘中.手掌放平,用力均匀碾压,同时随时洒铺面包糠,随压随洒,逐渐成型,手中动作控制,要圆形或要椭圆随意.最后压实,保持排型挺立,签子位于正中.

注意事项：面包糠要粗大颗粒的,呈白色.原料用的很少,要压的薄,宽,大,需一个熟练过程炸时注意油温,时间.炸出金黄色,香酥焦煤.排类成本低,制作容易,价格高,还非常受欢迎,应多做一些.

如果以上[鸡排,猪排,牛排做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于鸡排,猪排,牛排制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于鸡排,猪排,牛排视频教程]、[完整鸡排,猪排,牛排制作过程视频]、[教你制作鸡排,猪排,牛排视频]、[鸡排,猪排,牛排制作技巧视频]、[我想看制作鸡排,猪排,牛排视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[鸡排,猪排,牛排商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作鸡排,猪排,牛排视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。