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赛尔酒怎么做?赛尔酒商业配方工艺,赛尔酒制作技巧,赛尔酒做法
2019-08-22 14:52  浏览:202

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赛尔酒怎么做?赛尔酒商业配方工艺,赛尔酒制作技巧,赛尔酒做法

配方:白葡萄酒500克,核桃15克,美久亭A08型0.5克,葡萄糖60克,复盆子10克,红茶20克,柠檬汁150克,葡萄汁100克。

工艺:1.取干净容器,将美久亭A08型放入,然后加入复盆子、捣碎的核桃,密封浸泡20天后,进行过滤,去渣取液,待用。2.取干净容器,将红茶放入,加适量沸水,使其浸泡1小时,然后进行过滤,去渣取液,待用。3.取干净容器,将葡萄酒,葡萄汁放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后加入白葡萄酒,搅拌均匀,再将核桃等混合浸出液放入,搅拌均匀,最后将红茶汁、柠檬汁放入,搅拌至混合均匀。4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

注意事项:确保所有使用的容器、干净卫生,并进行必要的消毒处理。在混合原料时,要均匀搅拌,确保各种成分充分融合。需要经过发酵和陈酿过程,要控制适宜的温度和湿度。

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