制作方法 1.将萝卜去掉缨和根须，用水洗净，控干水分，切成丁，豆腐干切成同萝卜相似的丁。

2.黄豆、花生米用水泡开，放在锅中煮烂，捞出控干水分。

3.用盆将各种原料混合拌匀，再投入各种调料拌均匀后，装入坛内密封好，约1月左右即可取出食用。