糖精钠制作_实用技术_食品生产制作_经验

糖精钠制作

2019-08-14 10:20 浏览:251

糖精钠制作

糖精钠是传统的甜味剂品种，由甲苯和氯磺酸合成，甜度是蔗糖的400~700倍，其浓度稍大时会有苦味，而且产品中易

带有致癌物质邻甲苯磺酰胺。

作为一个传统的甜味剂产品，由于安全性能一直受到怀疑，在许多国家的一些食品中禁用。

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