强化维生素桔粉制作方法_实用技术_食品生产制作_经验

强化维生素桔粉制作方法

2019-08-14 09:43 浏览:261

原料配方 (一公斤强化维生素C桔汁粉) 柑桔2.56公斤砂糖900克柠檬酸18克维生素C2.92克桔子香精2.24克佳多美D适量

原料成本费共3.46元，可分装50袋。每袋20克，成本每袋为0.069元。

用强化桔汁粉配制的新型饮料如下：

1.配方蔗糖粉55% 、维C粉0.6% 、桔子粉24% 、甜味剂0.08%、佳多美D适量、香料0.9%

2.配方蔗糖粉64%、桔子粉15% 、可可粉1.8% 、甜味剂0.08%、佳多美D适量、香料0.23% 、多维混合粉(维生素A、D、B₁、B₂、C、pp)0.9%。

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