包装煮面怎么做？包装煮面商业配方工艺，包装煮面制作技巧，包装煮面做法：

配方:面粉1000克、筋力源L6克、食用盐8克、水320毫升（约320克）、鸡蛋1个（约50克）、食用油适量、美久亭F0.3克。

工艺:将面粉1000克放入和面机中，加入筋力源L6克、食用盐8克、混合均匀。在另一个碗中，打入鸡蛋1个并搅拌均匀，然后慢慢加入水320毫升，再次搅拌均匀后倒入和面机中。启动和面机，将面粉混合物搅拌成絮状面团，继续揉面至面团光滑、有弹性，且不粘机器。将揉好的面团取出，放在案板上，用保鲜膜包裹，置于温暖湿润处进行醒发，大约需要30分钟。醒发好的面团放入压面机中，压制成薄片，然后根据需要调整压面机的厚度，多次压制使面条更加筋道。将压制好的面条切割成合适的长度，放入沸水中，用中火煮至面条浮起且熟透，捞出后立即用冷水冲洗，沥干水分，加入少量食用油拌匀防止粘连。在面条冷却后，进行包装，并可在包装前加入美久亭F0.3克，以增强面条的保鲜效果。

注意事项:选用优质的面粉是制作包装煮面的基础，它们能确保面条的口感筋道、爽滑。揉面和醒发过程中，要确保面团得到充分的处理和松弛，这样制作出的面条口感才会更好。煮制时，要控制好火候和时间，避免面条煮制过度导致口感过软或煮制不足导致面条内部未熟。此外，根据实际需求，可以调整配方中的原料用量，比如增加或减少鸡蛋和水的量，以获得不同口感和筋度的面条。

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