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天喜美久亭F型(复配防腐剂)用于生湿面制品商业配方工艺
2026-07-02 15:32  浏览:80


天喜美久亭
F型(复配防腐剂)用于生湿面制品商业配方工艺
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天喜美久亭F型(复配防腐剂)用于生湿面制品的商业应用说明
 
一、产品核心信息
 全称:天喜牌美久亭F型
商品名:天喜牌美久亭F型复配防腐剂
适用范围:生湿面制品(如鲜面条、馄饨皮、水饺皮、拉面、烩面、切面、刀削面、板面等)、面包、蛋糕、中式西式糕点,以及机器轧鲜蔬菜面条、油炸核桃仁、盘阳饼、黄金饼等食品。
 
二、功能与合规性
 功能作用:调节食品pH值,抑制微生物繁殖,延长保质期;螯合金属离子,稳定食品色泽,防止氧化变质。
合规依据:严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及《复配食品添加剂通则GB26687》,配料含富马酸、六偏磷酸钠、丙酸钠、食用玉米淀粉,已通过食品生产许可。
 
三、使用规范
 
最大使用量:2g/kg(以成品计算)
使用方法:
1. 直接均匀拌入干面粉;
2. 用数倍温热水(30℃-80℃)溶解后加入原辅料,底部不溶物可倒出上部溶液二次溶解。
-注意事项:避免使用沸水溶解,以防面团发酵或降低功能效果;不适用于碱性食品。
 
按天喜公司产品说明规范使用,可有效保障生湿面制品的防腐保鲜效果。

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