适用范围（通用性体现）

 

美久亭W型复配防腐剂可用于以下食品类别（依据GB2760合规使用）：

 

- 果蔬制品：蜜饯凉果、腌渍/干制食用菌（金针菇、鸡腿菇等）、藻类（海带、紫菜等）；

- 蛋白/面制品：豆类制品（豆腐、腐竹等）、面筋类（蒸面筋、烤面筋、面筋肠等）、杂粮/精制面制品（玉米面条、荞麦面条、馒头、花卷等）；

- 肉类/调味类：肉类制品、卤蛋、调味品（剁椒酱、辣椒酱等）；

- 其他加工食品：蛋酥花生、油炸素丸子、速冻香芋地瓜丸、杂粮煎饼等。

 

核心优势

 

- 广谱抑菌：通过复合配方抑制霉菌、酵母菌及腐败菌，适用于不同食品基质的防腐需求，避免单一防腐剂局限性；

- 功能协同：兼具防腐与抗氧化作用，可延缓食品氧化变色、分解变质，提升产品货架期稳定性；

- 合规安全：严格遵循GB2760标准，最大使用限量4g/kg（以成品计），安全性高，适用场景广泛。

 

使用方法

 

1. 溶解添加：用数倍凉开水溶解后，直接加入食品原料中或与辅料混合均匀；

2. 工艺适配：可与天喜公司其他产品（如佳多美D型增稠剂、味达蕾系列增鲜剂）配合使用，优化产品品质。

 

注意事项

 

- 严格按天喜公司产品说明控制添加量，避免超量导致风味或营养异常；

- 不同食品类型需对应合规使用，例如面筋类食品（06.03.02.06）必须使用美久亭W型，不可用 美久亭G型或 美久亭Q型。

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