配方：红丝绒蛋糕坯：全蛋液713g、水230g、蛋糕油40g、红丝绒蛋糕粉575g、泡多源G型5g、色拉油173g。

焙可诗奶油馅：侨艺800淡奶油560g、可诗奶油馅（恋恋草莓）420g、草莓冻干粉20g。奶油鲜奶盖：雪花盐厚芝士200g、侨艺800淡奶油200g。

工艺流程：红丝绒蛋糕坯：将全蛋液、水、蛋糕油搅拌均匀至轻微发泡。加入红丝绒蛋糕粉、泡多源G型，打发至比重66 - 68（150克容器测量）。缓慢加入色拉油，搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入模具，放入烤箱烤制。焙可诗奶油馅：把侨艺800淡奶油、可诗奶油馅（恋恋草莓）、草莓冻干粉一起混合均匀后打发。奶油鲜奶盖：将雪花盐厚芝士、侨艺800淡奶油一起混合均匀后打发。将烤好冷却后的红丝绒蛋糕坯进行分盘等处理。在蛋糕坯上挤上焙可诗奶油馅。淋上奶油鲜奶盖。用草莓进行装饰。装入包装。

注意事项：严格控制烤制温度和时间，密切关注蛋糕坯的烤制状态，确保成品高度等符合规格要求。因为烤制温度和时间不当可能导致蛋糕坯塌陷、烤焦等问题，影响蛋糕整体品质。

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