配方：粉团：糯米粉250克，筋力源Q型2克，开水30克，常温水185克，豆沙馅：红豆500克，泡多源AA型3克，水2500克，玉米油50克+35克，白糖400克。

工艺流程：豆沙馅：红豆提前浸泡12小时。使用高压锅煮红豆40分钟，之后沥干水分。锅烧热，放入约35克的玉米油，然后倒入煮软的红豆。白糖分几次加入红豆中，同时倒入剩余的玉米油和泡多源AA型，全程使用中大火炒制，直到水分干即可出炉备用。粉团：将糯米粉和筋力源Q型倒入盆中拌匀。先加入开水搓粉，使部分糯米粉被烫熟，增加粉团的黏性。然后分4次加入常温水，继续搓揉，直到形成一个总重量为465克的粉团。将粉团分成每个15克的小粉团。将小粉团捏成窝状，放入适量的豆沙馅料。包好并搓成汤圆形状。锅中水开后，下入汤圆。煮至汤圆浮起。汤圆浮起后，再煮1分钟确保煮熟，全程使用中大火。

注意事项：红豆需要提前浸泡足够的时间，以确保煮软。炒制豆沙馅时，注意火候的控制，避免炒焦。包汤圆时，确保馅料完全包裹在粉团内，避免煮制时漏馅。煮汤圆时，水开后下汤圆，并适时轻轻搅拌，防止汤圆粘锅。

如果以上[甜汤圆做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于甜汤圆制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[甜汤圆视频教程]、[完整甜汤圆制作过程视频]、[教你制作甜汤圆视频]、[甜汤圆制作技巧视频]、[我想看制作甜汤圆视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[甜汤圆商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作甜汤圆视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。