配方：白醋500毫升，白糖1500克，辣椒酱1瓶（300克），冰梅酱5瓶（200克瓶），洋葱末100克，水淀粉适量，佳多美D型3克，花生油适量。

工艺流程：将洋葱洗净，切成细末，尽量切得均匀细碎，这样在炸制时能更好地释放香味。把辣椒酱和冰梅酱提前准备好，放在方便取用的位置。水淀粉提前调好，淀粉和水的比例可根据需要的浓稠度调整，一般淀粉和水的比例为1:3-1:5左右。取一个干净的炒锅，放入适量的花生油，开小火将油烧热后，放入洋葱末，慢慢炸制。在炸制过程中要不断搅拌，使洋葱末受热均匀，炸至洋葱末变成金黄色，散发出浓郁的香味即可。洋葱末炸好后，保持小火，依次加入白醋、白糖、辣椒酱、冰梅酱和适量的水。加入水后，转大火将锅中的混合物烧开，烧开后继续煮一会儿，让各种调料的味道充分融合。当锅中的糖醋汁味道融合得差不多，且达到合适的浓稠度趋势时，慢慢倒入调好的水淀粉和佳多美D型，边倒边快速搅拌，使糖醋汁勾芡成理想的浓稠度。勾芡完成后，搅拌均匀，即可关火出锅。

注意事项：炸洋葱末时用小火，避免洋葱末炸焦，影响口感和色泽；熬制糖醋汁时，先大火烧开再根据情况调整火力，防止糊锅。在炸洋葱、熬制和勾芡过程中，都要不断搅拌，保证原料受热均匀，水淀粉能均匀分布，使糖醋汁浓稠度一致。

如果以上[冰梅糖醋汁做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于冰梅糖醋汁制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[冰梅糖醋汁视频教程]、[完整冰梅糖醋汁制作过程视频]、[教你制作冰梅糖醋汁视频]、[冰梅糖醋汁制作技巧视频]、[我想看制作冰梅糖醋汁视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[冰梅糖醋汁商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作冰梅糖醋汁视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。