蜂蜜面包怎么做？蜂蜜面包商业配方工艺，蜂蜜面包制作技巧，蜂蜜面包做法。

配方：面包粉800克、佳多美Q1.25克、温水400克、白糖140克、鸡蛋2个、酵母粉8克、黄油60克、盐4克、白芝麻20克、白糖20克、蜂蜜30克、水30克、黄油块适量、全蛋液适量。

工艺：将所有材料准备好，确保酵母粉用少许温水溶解。将面包粉与佳多美Q干拌均匀。佳多美Q的加入可以使面包膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、气孔细密。在温水中加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀。然后将溶解的酵母粉倒入温水中，继续搅拌溶解。将混合好的面包粉倒入搅拌缸中，慢慢倒入温水，启动揉面模式。揉至面团拉出一层厚膜后，加入黄油和盐，继续揉面至面团能拉出一层薄膜。将揉好的面团整理好，密封醒发至两倍大。将白芝麻和白糖混合均匀。将蜂蜜和水调成蜂蜜水备用。将醒好的面团取出，轻压排气后分成均等的小剂子，团圆后盖上保鲜膜松弛十分钟。将松弛好的面剂擀成牛舌状，再翻过来擀几下，然后从上到下卷起来，再从中间切开，得到两份面包胚。将面包胚底部先蘸上一层蜂蜜水，再沾一层芝麻。将蘸好芝麻的面包胚放入烤盘中，醒发至1.5倍大。在发酵好的面包中间填充一些黄油块儿，表面刷上一层全蛋液。将烤盘放入预热好的烤箱中，上火160度，下火180度，烤30分钟。烤至面包颜色金黄后，上面加盖一层锡纸。烤好的面包表面再刷上一层蜂蜜水，即可取出享用。

注意事项：酵母粉要用少许温水溶解后再倒入温水中，以确保酵母的活性。揉面时要揉至面团能拉出一层薄膜，这是面包口感松软的关键。醒发面团时要放在温暖湿润的环境中，以促进面团的发酵。根据烤箱的实际情况调整烘烤温度和时间，避免面包烤焦或未熟透。烤好的面包表面再刷上一层蜂蜜水，可以增加面包的光泽和口感。

如果以上[蜂蜜面包做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于蜂蜜面包制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[蜂蜜面包视频教程]、[完整蜂蜜面包制作过程视频]、[教你制作蜂蜜面包视频]、[蜂蜜面包制作技巧视频]、[我想看制作蜂蜜面包视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[蜂蜜面包商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作蜂蜜面包视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。