配方：黑芝麻100克、白芝麻80克、核桃碎50克、枸杞干30克、红枣碎30克、麦芽糖浆120克、泡多源V2克、食用油10克、盐1克。

工艺：黑芝麻、白芝麻混合后清洗，小火炒至爆香（或150℃烘烤8分钟），冷却备用。核桃碎、枸杞、红枣碎用100℃烘烤5分钟（去潮增香），冷却后混合均匀。将炒香的芝麻与坚果果干混合，泡多源V，搅拌均匀。麦芽糖浆加热至40℃（流动性增强），分次加入混合料中，边加边揉搓至无干粉。加入食用油，继续揉至面团光滑、不粘手。面团放入模具（或擀成5mm厚片），用刀切成方形或圆形片。片体表面轻压平整，避免芝麻脱落。摆盘后放入干燥箱，50℃热风干燥2小时。也可用120℃烘烤8分钟（表面微干后转90℃烘15分钟，防焦糊）。完全冷却后密封包装（防潮）。

注意事项：枸杞、红枣需提前去核并烘干，否则易导致片体软塌。麦芽糖浆粘性较强，但夏季需冷藏保存防返砂；蜂蜜可替代部分糖浆，但需降低用量（防过甜）。烘烤坚果/果干时需密切观察，避免核桃、枸杞烤焦产生苦味。擀片厚度建议3-5mm，过厚易碎，过薄难成型。

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