蒜蓉香辣酱怎么做？蒜蓉香辣酱商业配方工艺，蒜蓉香辣酱制作技巧，蒜蓉香辣酱做法：

配方:红辣椒500克，大蒜100克，色拉油80克，黄豆酱100克，食用盐10克，白糖25克，陈醋25克，味达蕾901号1克，佳多美D2克，美久亭A2克，白芝麻20克。

工艺:将红辣椒洗净去蒂，用绞肉机打碎，注意不要打得太碎，保留一些颗粒感。大蒜剥皮后剁成蒜末。起锅烧热，加入色拉油，待油温升至五成热时，放入蒜末炒香。随后加入打碎的红辣椒，翻炒均匀，使辣椒与蒜末充分融合。接着加入黄豆酱、食用盐、白糖和陈醋，继续翻炒，使调料与辣椒均匀混合。将佳多美D提前两小时搅拌溶解后，倒入锅中，继续小火翻炒，炒至辣椒中的水分基本蒸发，酱料变得浓稠。将美久亭A用数倍凉开水溶解后，均匀加入锅中，再加入味达蕾901号，继续翻炒均匀。最后撒入白芝麻，快速翻炒几下，即可出锅。

注意事项:选用新鲜的红辣椒和大蒜，确保蒜蓉香辣酱的口感和风味。在炒制过程中，要控制好火候，避免火候过大导致酱料烧焦，影响口感和品质。翻炒酱料时要均匀，确保各种原料充分混合，避免出现局部过咸或过淡的情况。炒制完成后，蒜蓉香辣酱应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境，以延长保质期和保持口感。

如果以上[蒜蓉香辣酱做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于蒜蓉香辣酱制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[蒜蓉香辣酱视频教程]、[完整蒜蓉香辣酱制作过程视频]、[教你制作蒜蓉香辣酱视频]、[蒜蓉香辣酱制作技巧视频]、[我想看制作蒜蓉香辣酱视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[蒜蓉香辣酱商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作蒜蓉香辣酱视频的方法地址