（1)原料配方白萝卜10千克，食盐200克，咖曜粉50克，花椒20克。
（2)制作方法将萝卜去须根，用清水洗净，控干水分切成长条、将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手搓软后，装入坛中压紧。5天后将萝卜条取出晾至六成干，倒人大盆中加入咖喱粉和花椒拌匀，用手搓软，装入干净的坛中，压紧、封好口。1周后即可食用，时间稍长味道更佳。
（3）产品特点质地脆韧，具有浓郁的咖喱香味，爽口开胃。
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大家关注美食： 咖喱萝卜条做法
2019-08-09 08:57 浏览:294
咖喱萝卜条做法
（2)制作方法将萝卜去须根，用清水洗净，控干水分切成长条、将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手搓软后，装入坛中压紧。5天后将萝卜条取出晾至六成干，倒人大盆中加入咖喱粉和花椒拌匀，用手搓软，装入干净的坛中，压紧、封好口。1周后即可食用，时间稍长味道更佳。
（3）产品特点质地脆韧，具有浓郁的咖喱香味，爽口开胃。
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（2)制作方法将萝卜去须根，用清水洗净，控干水分切成长条、将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手搓软后，装入坛中压紧。5天后将萝卜条取出晾至六成干，倒人大盆中加入咖喱粉和花椒拌匀，用手搓软，装入干净的坛中，压紧、封好口。1周后即可食用，时间稍长味道更佳。
（3）产品特点质地脆韧，具有浓郁的咖喱香味，爽口开胃。
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