实用技术
陈皮猪舌的做法
2024-07-24 11:22  浏览:47
 
 
用料 : 猪舌头 1条500克、富磷联B4克、 陈皮 半个、 冰糖 适量、 酱油 适量、 姜,蒜头 适量
做法 准备好材料,猪舌洗干净加入富磷联B腌制4小时备用
 处理猪舌头: 洗干净的猪舌头放入开水中焯约一分钟左右,捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,然后再次洗净,中间切开备用。
 开大火,放入油,姜,蒜爆香,放入猪舌爆炒几下。
 倒入2碗半的开水,适量酱油,适量冰糖,半个陈皮,继续开大火。 煮开后转为小火慢炖!
 约25分钟,剩下一些汤汁,关火啰!

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