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大家关注美食: 芙蓉鳄鱼掌做法
2019-08-08 10:13  浏览:270
 芙蓉鳄鱼掌做法

原料:
鳄鱼掌、鲜竹笋、猪肉颗粒

调料:
食盐、酱、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、鸡精

做法:
1、将鳄鱼掌氽水,洗净去皮待用。

2、锅上火,注入沙拉油烧至八成热,将淋有酱油的鳄鱼掌炸至上色。

3、竹笋、猪肉颗粒、葱、姜、蒜加入高汤中,上笼蒸2~3小时。

4、高汤加酱油、蚝油、鸡精调味,勾芡,淋在鳄鱼掌上即成。

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