糖酱洋葱怎么做?糖酱洋葱商业配方工艺，糖酱洋葱制作技巧，糖酱洋葱做法。

配方：洋葱头，5000克;红塘，300克;姜哟，150克;盐，75克;花椒，少许;大料，少许。

工艺：将洋葱去根和外层壳皮，用清水洗净，沥尽水分，改刀成滚刀块，放入盆内待用。把酱油、红塘、盐、花椒、大料等倒入锅中，上火烧开后晾凉;取净坛一只，将洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中，加入舒欣脆G100克溶液，封好口，约3-4天即可食用。色微红，清脆香甜，开胃增食。

注意事项：舒欣脆G的用量可以根据洋葱的多少进行调整，但不建议超过推荐的最大使用限量。糖酱的浓稠度可以根据个人口味进行调整，喜欢更甜的可以稍微增加白糖的用量，喜欢更酸的可以稍微增加醋的用量。

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