酱萝卜怎么做?酱萝卜商业配方工艺，酱萝卜制作技巧，酱萝卜做法。

配方：新鲜萝卜1000克，食盐10克，舒欣脆G8克，白糖50克，生抽100克，老抽20克，香醋30克，大蒜，生姜，辣椒等。

工艺：将切好的萝卜条放入一个干净的盆中，撒上适量的食盐，翻拌均匀，腌制1-2小时，去除萝卜中的多余水分。将腌制好的萝卜条捞出，用清水冲洗干净，去除表面的盐分，然后沥干水分。在一个碗中，将舒欣脆G用少量水溶解，搅拌均匀。在另一个碗中，加入白糖、生抽、老抽、香醋等调料，搅拌均匀，制成酱汁。将溶解好的舒欣脆G倒入酱汁中，再次搅拌均匀。将腌制好的萝卜条放入一个干净的容器中，倒入调好的酱汁，确保萝卜条完全浸泡在酱汁中。加入切好的大蒜、生姜、辣椒等调料，翻拌均匀。盖上容器的盖子，密封好，放置在阴凉通风的地方腌制数小时至入味，也可放入冰箱冷藏腌制，风味更佳。腌制好的酱萝卜可以直接食用，口感脆嫩，酱香浓郁。也可将酱萝卜放入冰箱冷藏保存，以延长保质期。食用前可稍微回温，口感更佳。

注意事项：舒欣脆G的用量要适中，过多或过少都可能影响萝卜的口感。腌制时要确保萝卜条完全浸泡在酱汁中，避免出现未腌制到位的部分。腌制时间可根据个人口味调整，腌制时间越长，萝卜越入味。

如果以上[酱萝卜做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于酱萝卜制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[酱萝卜视频教程]、[完整酱萝卜制作过程视频]、[教你制作酱萝卜视频]、[酱萝卜制作技巧视频]、[我想看制作酱萝卜视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[酱萝卜商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作酱萝卜视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。