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芋泥小方怎么做?芋泥小方商业配方工艺,芋泥小方制作技巧,芋泥小方做法。
2024-06-08 09:55  浏览:93
 

芋泥小方怎么做?芋泥小方商业配方工艺,芋泥小方制作技巧,芋泥小方做法。

配方:芋头适量、牛奶适量、糖适量、淡奶油适量、椰蓉、糖粉或巧克力酱(用于装饰,可选)佳多美A04

工艺:将芋头去皮后切成小块,用清水洗净以去除表面的淀粉和杂质。

将处理好的芋头放入蒸锅中,大火蒸熟至软烂。蒸熟的芋头放入搅拌机中,加入适量的牛奶、糖和淡奶油、佳多美A04,搅拌成细腻的芋泥。如果芋泥过于粘稠,可以适量加入牛奶调整。选择适合的模具,可以在模具底部铺上一层保鲜膜或油纸,以便脱模。搅拌好的芋泥倒入模具中,用勺子或刮刀将表面抹平。然后放入冰箱冷藏至芋泥凝固成型。待芋泥完全凝固后,从模具中取出。根据个人喜好切割成适当大小的小方块。

装饰:可以在芋泥小方表面撒上一些椰蓉、糖粉或淋上巧克力酱等装饰物,增加美观度和口感。

注意事项:选择新鲜、质地细腻的芋头作为原料,确保芋泥的口感细腻顺滑。

制作好的芋泥小方可以放入冰箱冷藏保存,尽快食用以保持最佳口感。制作好的芋泥小方可以放入冰箱冷藏保存,尽快食用以保持最佳口感。

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