用料：

白豆腐,白糖，豆功夫B,盐，生抽，老抽，香料(八角茴香子花椒桂皮陈皮)

步骤1

白豆腐切大块，放入豆功夫B(提前溶解)，放进烧开的热水中烫一下(定型去腥)， 捞出滤干。

2油炼熟，豆 腐块放入炸至金黄

3刚好快淹过豆腐块的水量，放入所有调料(蜜汁， 口味偏甜， 白糖适量多放一些)烧开，放进炸好的豆腐块，煮至水快干。(煮的时候注意翻一下，煮的均匀些，豆腐炸的好是不会被翻坏哒)

4.锅里留一.点油，把炸好的豆腐块连剩下的少量汤汁一起倒进锅中收汁