配方：面包粉500克、佳多美Q8克、盐6.5克、细砂糖75克、奶粉20克、鲜酵母15克、全蛋液50克、牛奶330克、黄油40克、芝士粉适量、白芝麻少许。 

玉米沙拉馅配方：玉米粒180克火腿丁160克芝士碎100克沙拉酱50克盐、黑胡椒一点点。 

工艺：所有材料混合均匀备用，面团材料中“黄油”之外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸，低速1或者2档搅拌半分钟，无干粉后提速到5-6档切换打面；6-8分钟的时候随着搅拌面团可以扯出相对厚一点的薄膜，加入软化的黄油，3档大概1-2分钟将黄油揉进去。随着黄油融入面团面筋逐渐形成，转5-6档，继续打面至完全扩展阶段。能拉出透明薄膜、具有很好延展性的阶段。取出整理，面温在22-24度。发酵箱自动模式下设置冷藏2-5度发酵10-12小时，转醒发1段22度左右回温；回温至17度左右取出面团分割，约85克/个面团；

滚圆，醒发20分钟左右取一个松弛好的面团，拍扁包入40克左右玉米火腿馅料，收口捏好，表面滚一层芝士粉放入模具中发酵，发酵至2倍左右，上185下230，烘烤14分钟左右；出炉，震盘脱模冷却。

注意事项:确保玉米粒新鲜或选用高质量的罐头玉米粒，火腿应切成小丁，以便更好地与其他食材混合。沙拉酱的选择要根据个人口味进行调整，确保沙拉酱的量和口味适中。烘烤时间要根据面包的大小和烤箱的实际情况进行调整，避免烘烤过度或不足。

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