花生猪蹄汤怎么做？花生猪蹄汤商业配方工艺，花生猪蹄汤制作技巧，花生猪蹄汤做法。

配方：猪蹄2只、姜几片、富磷联B4克、花生100克、葱2根、料酒适量、盐适量、清水足量。

工艺：猪蹄洗净，去除表面杂毛，斩成块。将猪蹄放入冷水中，加入姜片、葱结和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水去腥。将焯水后的猪蹄捞出，用温水冲洗干净。将富磷联B溶解在水中，然后将猪蹄放入溶液中腌制2-4小时，使猪蹄更加软糯易熟。浸泡好的花生洗净，备用。准备一个砂锅或炖锅，加入足量清水。

将腌制好的猪蹄和花生一起放入砂锅中。加入几片姜和适量料酒，大火煮开后转小火慢炖。炖煮约2-3小时，直至猪蹄和花生都软烂。如果汤汁过多，可以开大火稍微收一下汁，使汤更加浓郁。将炖好的花生猪蹄汤盛出，撒上葱花或香菜即可享用。

注意事项:选择新鲜、无异味的猪蹄和优质的花生。猪蹄需彻底清洗干净，去除表面的毛发、污垢和杂质，并剁成适口的大小。花生需提前泡发并清洗干净，去除杂质。炖煮花生猪蹄汤时，先用大火将汤汁煮沸，再转小火慢炖，使猪蹄和花生充分炖煮至软烂。炖煮过程中要保持水的沸腾，避免干锅或糊底，同时注意观察猪蹄和花生的熟烂程度。

如果以上[花生猪蹄汤做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于花生猪蹄汤制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[花生猪蹄汤视频教程]、[完整花生猪蹄汤制作过程视频]、[教你制作花生猪蹄汤视频]、[花生猪蹄汤制作技巧视频]、[我想看制作花生猪蹄汤视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[花生猪蹄汤商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作花生猪蹄汤视频的方法地址