配方：猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油（做法详见水煮鱼）、盐、花椒面、泡多源E10克、富磷联B4克。 

工艺：1、将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻，加入泡多源E和富磷联Ｂ腌制６小时。2、将腌好的五花肉平放。3、由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。4、用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬。 5、取出冻硬的肉卷，横向切成薄片。6、取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄。7、煎好的五花肉会溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香。8、用五香油、盐、花椒面兑成椒盐油蘸食五花肉，或者用韩国豆酱、辣酱蘸食也很好，最好用生菜将调好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起来吃，很好吃。

注意事项:选用上好的五花肉，确保肉质鲜嫩、肥瘦相间，这样煎出来的肉口感更佳。腌制时间不宜过长，以免肉质变得过于软烂。煎锅要预热至适当温度，再加入适量的植物油，避免五花肉粘锅。煎制时要控制好火候和时间，先用中火将五花肉煎至两面金黄，再用小火煎至熟透。煎制过程中可适时翻动五花肉，以确保均匀受热和入味。

如果以上[香煎五花肉做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于香煎五花肉制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[香煎五花肉视频教程]、[完整香煎五花肉制作过程视频]、[教你制作香煎五花肉视频]、[香煎五花肉制作技巧视频]、[我想看制作香煎五花肉视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[香煎五花肉商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作香煎五花肉视频的方法地址