配方：味达蕾901号3克、盐2克、鸡精1克、胡椒粉0.2克、白糖1克、十三香0.2克、酱油5克、香葱精油12滴、麻椒油少许、姜末、蒜泥、葱花、香菜末适量、红油适量（根据口味调整）。

工艺：将味达蕾901号、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、十三香等调味料按配方比例称好，混合均匀。在混合好的调味料中加入酱油、香葱精油、麻椒油（或花椒粉），以及适量的姜末、蒜泥、葱花、香菜末，搅拌均匀。根据个人口味，可以适量添加红油，增加凉菜的香辣口感。将调制好的调味料均匀淋在准备好的凉菜上，充分拌匀即可。

注意事项:确保所有调味料和配菜（如葱、姜、蒜、香菜等）新鲜，无变质或异味。在处理食材前，要彻底清洗双手和工具，确保操作环境的卫生。调配好的调味料要存放在干燥、阴凉处，避免阳光直射和高温。对于易变质的调味料，如酱油、醋等，要特别注意保存期限和条件。

如果以上[凉菜调味料做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于凉菜调味料制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[凉菜调味料视频教程]、[完整凉菜调味料制作过程视频]、[教你制作凉菜调味料视频]、[凉菜调味料制作技巧视频]、[我想看制作凉菜调味料视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[凉菜调味料商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作凉菜调味料视频的方法地址