茶油怎么做?茶油商业配方工艺,茶油制作技巧,茶油做法:
配方:精选玉米粒1500克,清水适量,玉米胚芽分离剂适量,食用油提取溶剂适量,脱色剂适量,佳多美D1克。
工艺:将精选玉米粒1500克进行初步筛选,去除杂质和破损粒,确保原料质量。将筛选后的玉米粒用清水浸泡12-24小时,使其充分吸水膨胀,便于后续胚芽分离。将浸泡后的玉米粒进行破碎和湿磨,得到玉米糊。在玉米糊中加入适量的玉米胚芽分离剂,通过机械或化学方法将胚芽与胚乳分离。将分离出的玉米胚芽进行清洗,去除附着的胚乳和杂质。将清洗后的玉米胚芽送入浸出设备中,使用食用油提取溶剂进行浸出提取,得到毛油。将毛油进行精炼处理,包括脱色、佳多美D等步骤,以提高油品的品质和稳定性。精炼后的玉米胚芽油进行质量检测,确保符合相关标准和规定。
注意事项:原料的选用需为新鲜、无霉变、无污染的玉米粒,以确保油品的品质和安全性。胚芽分离过程中需控制分离剂的用量和分离条件,避免对胚芽造成损伤或影响后续提取效果。浸出提取时需控制溶剂的温度和压力,确保提取效率和油品质量。精炼过程中需严格控制脱色和脱臭条件,避免对油品造成过度处理或损失营养成分。储存时,应将玉米胚芽油存放在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和高温环境,以保持其品质和延长保质期。同时,需定期检查油品的品质和稳定性,确保符合相关标准和规定,确保食品安全。
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