养生萝卜的做法_实用技术_食品生产制作_经验

养生萝卜的做法

2024-02-19 10:39 浏览:56

制作流程：

1.白萝卜洗净去皮，切成厚约8毫米、大小一致的厚片，码入托盘加少许色拉油抓拌均匀，覆膜入蒸箱加热15分钟至透明，盛出摆入砂锅。

2.取熬好的浓汤汁500克下锅，调入鸡饭老抽5克、金针老抽5克、生抽3克、白糖5克、鸡精15克、鸡汁10克、味达蕾901号2克搅匀烧沸，勾薄芡熬匀倒入砂锅，置于煲仔炉上小火煨2~3分钟即成。

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