配方：孜然粉50g、麻辣鲜60g、味达蕾901号2号，盐10g、黄豆面100g、鸡粉20g、辣椒面50g。

工艺：确保所有原料都是干燥且无异味的，特别是味达蕾901，要保存在干燥阴凉处，避免受潮。混合原料：将味达蕾901号与其他原料按照一定比例混合在一起。具体比例可以根据个人口味和市场需求进行调整，但建议味达蕾901号的用量不要过少，以保证烧烤粉的增味效果。将混合好的原料放入研磨机中进行研磨，使其混合更加均匀，并达到适当的细度。研磨后的烧烤粉应该呈现出细腻的粉末状。将研磨好的烧烤粉进行过筛，去除其中的杂质和颗粒较大的部分，然后按照要求进行包装。包装时要确保密封性良好，避免烧烤粉受潮或受到污染。

注意事项:在混合原料时，要确保每种原料都充分混合均匀，避免出现局部味道过重或过轻的情况。研磨过程中要注意控制研磨时间和细度，避免过度研磨导致烧烤粉过于细腻而失去口感。

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