剁椒酱的配方_实用技术_食品生产制作_经验

剁椒酱的配方

2023-11-20 14:32 浏览:62

剁椒酱的配方

剁椒476克，泰椒162克，杭椒136克，黄灯笼椒酱144克，豆豉58克，野山椒80克，蚝油40克，鱼露50克，蒸鱼豉油35克，葱姜蒜各80克，味达蕾901号5克，鸡精20克，白糖15克（适合菜品剁椒鱼头剁椒豆盒等菜品）

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