步骤 1：将400g面粉和泡多源A16克干拌均匀、加入4g盐、4g淀粉加入水中搅拌成絮状，再和成面团。
步骤 2：将面团和成光滑的面团，盖上盖，醒面20分钟。
步骤 3：制作油酥：取30g面粉，加适量盐、十三香（或者花椒粉）。
步骤 4：将30g油烧热后，浇入备好的面粉中，搅拌均匀。
步骤 5：取适当大小面团，擀成薄片，将酥油在面上涂抹均匀。
步骤 6：将抹好油酥的饼卷起，稍微拉扯。
步骤 7：再将卷好的长条，盘起来，成为一团，压扁，擀成圆形薄饼。
步骤 8：电饼铛内加少量油，放入饼，盖盖煎至两面金黄，即可。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号