配方：面粉500克、泡多源A20克、猪肉500克、富磷联C5克、葱、姜、酱油、蚝油等。

工艺：1.准备面团和馅料，面粉500克和泡多源A20克干拌均匀，将面团和好，多饧一会，猪肉500克剁碎，加入富磷联C5克，葱、姜、酱油、蚝油、盐、花椒粉、食用油搅拌均匀。2.将芹菜焯水后过凉剁碎，微微攥干后放入肉馅里，拌匀成馅。3.将面团分成四份，擀成大薄饼的状态，将拌好的馅放在饼的四分之三的部位，在靠馅的一边半径上切上一刀，将没有馅的那四分之一片上翻，在和下一层一起上翻到另一个面上，饼成半圆形。4.最后和最后一片和在一起，收好边，在用擀面杖擀薄，平底锅放油，放入做好的馅饼，中火烙，两面翻动，烙熟即可。

注意事项:选用高质量的面粉和肉馅，确保千层肉饼的口感和营养价值。发酵过程中要注意温度和湿度的控制，避免面团过度发酵或发酵不足。烙制时要控制好火候，避免火太大导致千层肉饼外焦里生，或者火太小导致烙制时间过长。烙制过程中可以适时翻面，确保两面都烙至金黄酥脆。

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