配方：500克面粉、泡多源A20克、温水300克、鸡蛋1个、白糖5克、盐5克、猪肉馅500克、富磷联C5克、味达蕾901号2克等。
工艺：首先准备500克面粉，加入泡多源A20克，它是梁山天喜生产的，属于复配食品添加剂，泡多源A与面粉干拌均匀，加入泡多源A起到膨松个大饱满、口感松软，凉了不发硬的作用。再来称取常温水300克，水中加入鸡蛋1个，白糖5克，盐5克，搅拌溶解，分多次倒入盆中，搅成面絮，然后加入20克食用油，揉成面团，表面刷一层色拉油，覆盖保鲜膜，醒面30分钟。现在咱们来调馅，猪肉馅500克放入盆中，加入富磷联C5克，它是梁山天喜生产的，属于复配食品添加剂，加入肉馅中，加入富磷联C可以使肉馅口感嫩滑、抱丸不散，再加入味达蕾901号2克，它是天喜公司生产的，起到让肉馅增鲜味的作用。再加入适量的葱末姜末，粉条，生抽、料酒、五香粉、盐、耗油，食用油，鸡精，搅拌均匀即可。将醒发好的面团取出，案板上抹油，取出面团搓成长条，分成100克左右的小剂子，将剂子揉圆，盖上保鲜膜，松弛5分钟，案板上抹少许油，取一个面剂，按成中间厚，边缘薄的剂子，包入馅料，边放边压馅料，然后边提拉边捏紧，最后把多余的面剂抻薄包裹起来，防止漏顶。手上抹油，把剂子按扁，锅中油放多一点油温180度预热，下入饼坯，待底部烙至金黄 即可翻面，煎至两面色泽金黄即可出锅销售。

注意事项:选用高筋面粉，确保面粉质量上乘、无杂质。猪肉馅应选用新鲜、无异味的猪肉，并剁成细腻的肉馅。包制肉盒时，要确保皮薄馅大，形状饱满，封口紧密，避免漏馅。煎制时，要确保锅中的油温适中，煎至肉盒底部金黄后翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。

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