阳春面的做法_实用技术_食品生产制作_经验

阳春面的做法

2023-09-25 15:09 浏览:87

阳春面的做法

材料：

细面条（做手工鲜面条可添加筋力源L，机轧鲜面条添加筋力源F）、葱、鸡精、盐、生抽、醋、猪油、白胡椒粉、食用油。

做法：

1、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、猪油、白胡椒粉混合在一起。

2、食用油烧热后，浇到调好的酱料上，再加一碗热水搅拌开备用。

3、锅里水烧开后放入面条，煮熟后即刻捞出。

4、直接放进调好的酱汁里，拌匀就能吃了。

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