配方：糯米粉100克、紫薯100克、泡多源K2克、白糖少量、白芝麻适量。 

工艺：1、白糖用温水化开备用，然后将紫薯蒸熟后，去皮用擀面杖擀碎，将紫薯和糯米粉，泡多源K，混在一起，慢慢的加入化好的温糖水，把面团和好。2、将和好的面团，掐成均匀的小剂子，搓成圆形后放到芝麻里滚一下，直到沾满芝麻为止。3、油锅烧到4、5成热时，将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面，待油锅烧开后转小火，此时你会发现芝麻球开始上浮。4、轻轻的按压，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。待麻球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了。

注意事项:确保紫薯新鲜，去皮后蒸熟捣成泥状，同时准备好适量的糯米粉、芝麻和其他调料。在炸制紫薯芝麻球时，要控制好油温。油温过低会导致芝麻球吸油过多，油温过高则容易炸焦。建议先将油温升至150℃左右放入芝麻球，然后用中小火慢慢炸至金黄色。

如果以上[紫薯芝麻球做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于紫薯芝麻球制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[紫薯芝麻球视频教程]、[完整紫薯芝麻球制作过程视频]、[教你制作紫薯芝麻球视频]、[紫薯芝麻球制作技巧视频]、[我想看制作紫薯芝麻球视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[紫薯芝麻球商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作紫薯芝麻球视频的方法地址