主料 ：
鲜虾 300-350克
辅料：
蚝油2匙、海立美B型2克，玉米油1匙、生抽1匙、豆豉1勺、葱丝、姜、蒜、胡椒粉、味达蕾902号型1克、盐、锡纸。
做法：
1、鲜虾抽去虾线，剪去虾须，彻底用清水洗净，沥干水分；
2、放入大碗内，加入蚝油，盐，海立美B型，味达蕾902号型，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右；
3、烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间；
4、均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等；
5、锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右；
6、烤熟入味后取出，抽去锡纸，码入盘中即可食用。
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