我爱做美食
俄式奶香烤馒头的制作技术
2023-08-26 17:25  浏览:118
 微信图片_20230826172155
食材;
高筋面粉3000低筋面粉1000泡多源Q100克、味达蕾2025克、清水1800酵母25脱脂奶粉60010、、白糖100黄油170

做法:
1、把以上所有食材,倒入和面机,先用低整搅匀,再用中速揉成光滑的面团即可取出来。

2、用压面机把面团压成面皮,再揉成长条下面剂子

3、面剂子下好后,包入各种馅料再用手搓成圆锥形,再码好后放入发酵箱发至两倍大。

4、把发酵好的面剂子取出来放入烘烤模具,再放入烤箱上火200度,下火280度,烤20分钟左右即可

免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。

做美食,有秘密,用天喜!
豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
相关信息
查看更多相关信息>>>
发表评论
0评

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号