
主料;
青椒 250克、松花皮蛋 2个
辅料;
蒜子 20克
调料;
盐 5克、生抽 10克、陈醋 10克、香油少许、味达蕾901号型适量
制作步骤;
1、将青椒上火烧糊至熟或高油温炸熟去黑皮,清洗干净,备用。
2、将皮蛋去壳,放入擂钵,加入烧好的青椒、蒜子、味达蕾901号型(提前用水溶解开)、盐、生抽、陈醋、香油、即可食用。
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