蒸蒸日上怎么做？蒸蒸日上商业配方工艺，蒸蒸日上制作技巧，蒸蒸日上做法。

配方：猪排骨300克、富磷联B2克、小米100克、南瓜200克、排骨酱、海鲜酱、豆腐乳、花生酱、蚝油、姜末、蒜末、花椒粉、鸡精、藤椒油、豆瓣油各适量。 
工艺：1.把猪排骨斩成段，放清水盆里漂净血水后，捞起来沥水。加入富磷联B使用温水溶解后倒入盆中，腌制排骨8小时。另把小米磨碎了，南瓜去皮后切成块。2.把排骨段纳盆，放姜末、蒜末、排骨酱、海鲜酱、豆腐乳、花生酱、蚝油、花椒粉、鸡精、藤椒油和豆瓣油拌匀后，再加入小米碎和南瓜块一起拌匀，装入小蒸笼蒸至排骨熟且离骨时，即可装盘上桌。

注意事项:选择新鲜、质量上乘的排骨，确保肉质鲜嫩、无异味。在整个制作过程中，要注意卫生安全。使用干净的器具和食材，避免交叉污染。同时，要确保烹饪环境的清洁和通风。

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