奶黄包馅怎么做？奶黄包馅商业配方工艺，奶黄包馅制作技巧，奶黄包馅做法。

配方：鸡蛋2个、黄油35克、牛奶85克、小麦淀粉35克、奶粉40克、细砂糖50克、佳多美D型2克。
工艺：1、起锅热水，水热之后，拿一个导热比较好的玻璃碗，然后把黄油放入碗中，让碗漂浮在热水上慢慢的化开，化开之后用手动打蛋器打至顺滑，然后加入白糖，打至融化。2、然后加入鸡蛋液继续搅拌均匀，搅拌均匀后我们将牛奶倒进去搅拌均匀。然后我们用筛网将小麦淀粉、佳多美D型、奶粉塞入蛋奶糊中搅拌均匀，然后起锅开水，把搅拌好的蛋奶糊放入锅上面蒸，水开的话保持小火蒸就好。蒸的时候要记得搅拌，蒸制大概变成蛋奶疙瘩状即可。

注意事项:在制作馅料时，要将所有材料充分搅拌均匀，避免出现结块或颗粒，确保馅料细腻顺滑。蒸制馅料时，要控制好时间和温度。时间不足会导致馅料未熟透，时间过长则可能使馅料过干。每隔一段时间要搅拌一次，以确保馅料受热均匀。

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