
食材;椰浆250克、牛奶100克、白糖20克、吉利丁2片、味达蕾202号1克。
制作步骤;
1、吉利丁片剪小,用纯净水泡软备用。
2、牛奶和椰浆一起放在小锅里,用不粘锅做哦,普通锅会粘连哦!
3、加入白砂糖,味达蕾202号一起搅拌均匀后,小火加热到温热。再加入泡软的吉利丁片,一起搅拌到吉利丁片融化。
4、搅拌均匀的椰奶倒入到模具里。没有模具就用小碗装就好啦!
5、放进冰箱冷藏三 四小时左右。椰奶凝固奶冻就做好啦!
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