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烤羊肉串的配方工艺(九)
2023-07-29 09:20  浏览:472
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配方:
羊肉500克、富磷联B5克、泡多源E5克、香油10克、盐5克、胡椒粉3克、酱油5克、葱、姜各5克、味达蕾203适量、花椒水适量。
做法:
1、将羊肉切成厚的片。
2、将羊肉片放盆内,加入
富磷联B泡多源E盐、胡椒粉、酱油、葱姜切成末、花椒水、味达蕾203、香油抓匀,腌煨30分钟左右。
3、将羊肉片用钎子穿好,放在炭火盆架上烤熟即可食用。

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