食材；低筋面粉115克、蔓越莓干35克、全蛋液1大勺、黄油75克、糖粉60克、面欣酥F型2克
操作步骤：
1、黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，无需打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀、加入蔓越莓干。
3、加入低筋面粉和面欣酥F型，搅拌均匀，成为面团，用手将面团整形成长方体，放冰箱冷藏至硬约1小时。
4、冷冻好后切成厚面片，排入烤盘，放进预热好的烤箱，中层上下火180度20分钟左右，表面微金黄色即可。
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