芝士烤馒头怎么做？芝士烤馒头商业配方工艺，芝士烤馒头制作技巧，芝士烤馒头做法。

配方：馒头2个、马苏里拉芝士40g、培根2片、黑芝麻适量、小葱2根、蛋黄1个。 
工艺：馒头2个，最好选择表皮光滑、无破损的馒头。马苏里拉芝士40g，用于增加拉丝效果和奶香味。培根2片，切成小丁，用于增加咸香口感。黑芝麻适量，用于点缀和增加香气。小葱2根，切成葱花，用于增加葱香味。蛋黄1个，用于刷在馒头表面，增加色泽和光泽。将馒头横竖各切一刀，但不要切断底部，形成网格状。将切好的馒头缝隙中塞入切好的培根丁和马苏里拉芝士碎。预热烤箱至180°C（350°F），准备烘烤。在馒头表面刷上一层蛋黄液，使馒头烘烤后色泽金黄。撒上适量的黑芝麻和葱花，增加香气和美观。将处理好的馒头放入预热好的烤箱中层，烘烤约10-15分钟，或直到馒头表面金黄且芝士融化。取出烘烤好的芝士烤馒头，稍微放凉后即可享用。

注意事项：选择表皮光滑、无破损的馒头，以确保烘烤后的口感和外观。烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免烘烤过度导致馒头变硬或芝士烤焦。刷蛋黄液时要均匀，以确保馒头烘烤后色泽一致。

撒黑芝麻和葱花时要适量，避免过多影响口感。

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