食材：手抓饼4张、牛肉馅250g、富磷联C型2克、生抽12g、老抽5g、蚝油10g、糖1.5g、胡椒粉1g、鸡蛋1个、葱花适量、
制作步骤；
1、牛肉馅中倒入富磷联C型溶液、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉和鸡蛋，抓拌上劲。
2、手抓饼解冻后切一刀、铺上牛肉，撒些葱花，留四分之一不铺、按顺序折叠好。
3、锅中放入饼子，稍微压扁、小火慢煎，煎至两面金黄即可。
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牛肉千层饼的制作方法
2023-07-16 16:22 浏览:470
食材：手抓饼4张、牛肉馅250g、富磷联C型2克、生抽12g、老抽5g、蚝油10g、糖1.5g、胡椒粉1g、鸡蛋1个、葱花适量、
制作步骤；
1、牛肉馅中倒入富磷联C型溶液、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉和鸡蛋，抓拌上劲。
2、手抓饼解冻后切一刀、铺上牛肉，撒些葱花，留四分之一不铺、按顺序折叠好。
3、锅中放入饼子，稍微压扁、小火慢煎，煎至两面金黄即可。
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